醋酸鈉實(shí)驗(yàn)步驟

實(shí)驗(yàn)步驟  滴定劑的標(biāo)定準(zhǔn)確稱取  0.15～0.2g于干燥錐形瓶中，加入冰醋酸20～25mL使其溶解，加結(jié)晶紫指示劑1滴，用  (0.1mol/L)緩緩滴定至溶液呈穩(wěn)定藍(lán)色（略帶紫色），即為終點(diǎn)，平行測(cè)定三份。取相同量的冰醋酸進(jìn)行空白試驗(yàn)校正。注意事項(xiàng)1．乙算酐是由2個(gè)醋酸分子脫去1分子而成，它與作用發(fā)生劇烈反應(yīng)，反應(yīng)式為：同時(shí)放出大量的熱，過(guò)熱易引起bz，因此，配制時(shí)不可使高氯suan與乙算酐直接混合，只能將緩緩滴入到冰醋酸中，再滴加乙算酐貯存方法1、密封干燥保存。根據(jù)  的質(zhì)量和所消耗的  的體積，計(jì)算  溶液的濃度。

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醋酸鈉的實(shí)驗(yàn)步驟

醋酸鈉含量的測(cè)定準(zhǔn)確稱取0.1g無(wú)水醋suan鈉（0.25g試樣三水醋酸鈉），置于潔凈且干燥的250mL錐形瓶中，加入20mL冰醋酸使之完全溶解，再加5mL乙suan酐，加結(jié)晶紫指示劑1滴，用0.1mol/L  標(biāo)準(zhǔn)溶液滴至溶液由紫色轉(zhuǎn)變?yōu)樗{(lán)色，即為終點(diǎn)。平行測(cè)定三份，并將結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。醋酸鈉合成方法合成方法1、將三水醋酸鈉置于瓷皿中，在120℃下加熱至獲得干燥的白色物質(zhì)，得無(wú)水cu酸鈉。根據(jù)所消耗的  體積（mL），計(jì)算試樣中醋酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

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醋酸鈉和硫酸反應(yīng)生成什么

醋酸鈉和濃liu酸反應(yīng)的化學(xué)方程式：2CH3COONa+H2SO4=2CH3COOH+Na2SO4醋酸鈉和稀liu酸反應(yīng)的化學(xué)方程式：2CH3COONa + H2SO4 = Na2SO4 + 2CH3COOH醋酸鈉：醋酸鈉一般指醋酸鈉醋酸鈉一般以帶有三個(gè)結(jié)晶水的三水合醋酸鈉形式存在。三水合醋酸鈉為無(wú)色透明或白色顆粒結(jié)晶，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙mi。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。過(guò)飽和體系是不穩(wěn)定的，一旦有震動(dòng)、玻璃棒摩擦容器內(nèi)壁、加入固體溶解質(zhì)等外界擾動(dòng)，就會(huì)很快析出固體。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。

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脫氧醋酸鈉

脫氧醋酸鈉( DHA )，化學(xué)名稱為 6- 甲ji -3- 乙酰 -Z- 哌( 3-Acety-6-methyl-2H-pyran-2.4(3H)-dione ， Z-Acetyl-5-hydroxy-3-oxo -4-hexenoic acid σ -lactone,Methyl acetopyronone )，又名 x-r- 乙?；阴４姿徕c; 口 弄 酮，分子式 C8H7O4Na ，分子量 190 ，結(jié)構(gòu)式為: 產(chǎn)品性狀:資料上報(bào)道為無(wú)色結(jié)晶，實(shí)際上合成的本品為白色、針狀、片狀結(jié)晶或淺黃色結(jié)晶性粉未。熔點(diǎn) 109-112 ℃，沸點(diǎn) 269.9 ℃， 132-133 ℃( 5Hgmm )。溶解度( w/,25 ℃:丙tong 22% ，本 18% ，甲chun 5% ， CCl4 3% ，乙醇 3% ，水< 0.1% ，無(wú)嗅，有弱酸味，無(wú)吸濕性。由反應(yīng)式可知，當(dāng)溶液中的粒子結(jié)晶時(shí)，即反應(yīng)向左進(jìn)行，會(huì)放出熱，這就是為什麼錐形瓶摸起來(lái)會(huì)熱熱的原因。飽和水溶液 PH 為 4 ，加熱能隨水蒸汽揮發(fā)，熱穩(wěn)定性強(qiáng)。 脫氫醋酸鈉( Sodium dehydroacetate ; CAS[4418-26-25] )為白色或近白色晶體粉末，幾乎無(wú)臭，稍有特殊味道，易溶于水，呈中性或微堿性。對(duì)光、熱穩(wěn)定性較強(qiáng)。其水溶液在 120 ℃以下加熱 2h 不發(fā)生變化。 脫氧醋酸( DHA )及其鈉鹽( Na-DHA )，廠在國(guó)內(nèi)外有八十年的使用經(jīng)歷，認(rèn)為它是一種良好的防腐劑。但現(xiàn)在有人認(rèn)為:脫氫醋酸可很快地被人或動(dòng)物機(jī)體吸收，并分布在血漿和各個(gè)qi官中，抑制多種酶的氧化作用，它在尿排泄的速度相當(dāng)慢，其分子乙酰基側(cè)鏈上的酮基可能與氨基酸鏈接，認(rèn)為不宜作為食品而防腐劑。因而，國(guó)內(nèi)外已逐步被安全性高的山梨酸鉀及其鹽所取代